आज " प्लम पुडिंग डे"
आज दिन व दिनांक 12 फरवरी को राष्ट्रीय बैर हलवा दिवस है । यह ईसाइयों की खास एक त्योहार पर बैर का हलुआ बना कर परोसने का एक अंदाज है । यह इंग्लैंड मे ज्यादा प्रचलित है ।
इतिहास उत्पत्ति और देश भर से लौटती बेर का हलवा दिवस मनाया गया है वह अज्ञात है कौन व्यक्ति या संगठन इस उत्सव के लेकर आया है यह भी ज्ञात नहीं है हालांकि बेर का हलवा 70 वीं शताब्दी और उसके बाद अस्तित्व में है बेर का हलवा और क्रिसमस पुडिंग आमतौर पर एक उबला हुआ या उबला हुआ हलवा होता है और इसे छुट्टियों के मौसम में परोसा जाता है हैरानी की बात है कि बेर के हलवे में उसके नाम की तरह कोई फिल्म नहीं होता है इसका कारण यह है कि 70 वीं शताब्दी में फिल्म को किसने सिया अंकल कहा जाता था।
बेर का हलवा जायफल किशमिश मेवा से खजूर दालचीनी और कई अन्य सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जाता है बेर के हलवे के सबसे पुराने व्यंजनों में से एक को मेहरी के तीली पी द्वारा 1774 की पुस्तक में दर्ज किया गया था इंग्लैंड में यह एक आम परंपरा है कि घर में हर व्यक्ति एक साथ लकड़ी के चम्मच को एक साथ पकड़कर बल्लेबाज को हल करने में मदद करता है बैटर को चलाने हुए मन्नत बनाना अनिवार्य है
12 फरवरी को अन्य समारोह के अंतर्गत अंतरराष्ट्रीय डरविंग दिवस लास्टमिनिट गले लगने का दिन भी होता है
आमजन यह भी खोजते है :-
(1) का पोस्टर नेशनल लोडिंग डे
(2) प्लम पुडिंग नेशन अल्मोड़ा प्लम डेट प्लम पुडिंग रेसिपी 10th मार्च नेशनल डे आदि आदि अने को जानकारी भी जानना चाहते है ।
(3)फरवरी माह को काला महिना क्यो कहते है ?
(4) हलुआ बैर का हलुआ और चम्मच अथवा उंगली से ही क्यो निकाला जाता है ?
गुरुजीसत्यवादी श्रीरामधुन
भोपाल म०प्र० !
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